SABATO 23 E DOMENICA 24 MARZO 2013
Erbe amiche
un corso per conoscere le piane e i loro diversi usi

Conoscere le piante e le loro proprietà vuol dire avere a disposizione un patrimonio inestimabile cui attingere per
variare e migliorare la propria alimentazione, preparare cosmetici rispettosi dell’ambiente e della propria pelle, curare piccoli disturbi di salute, profumare naturalmente il corpo e gli ambienti...in pratica riappropriarsi di antichi saperi per vivere in maniera più sana e naturale.

Questo corso si propone di avvicinare i partecipanti al mondo delle piante a partire dalle specie più comuni e diffuse e da preparazioni tanto semplici quanto utili ed efficaci. È un corso pratico, in cui ciascuno avrà la possibilità di sperimentare le varie preparazioni e di portarle a casa (a questo scopo si raccomanda di portare con sé piccoli recipienti ben puliti) assieme ad una dispensa.

Primo giorno:
come raccogliere, essiccare e conservare le erbe preparazione di infusi, tisane, decotti.

PAUSA DEGUSTAZIONE

caratteristiche e proprietà delle piante aromatiche, in cucina e non solo preparazione di oli e aceti aromatizzati.

Secondo giorno:
caratteristiche e proprietà di alcune delle piante officinali spontanee più comuni;
preparazione di sciroppi

PAUSA DEGUSTAZIONE

preparazione di oleoliti e unguenti;
preparazione di profumi;
preparazione del gel d’aloe

DURATA: 2 incontri di 3 e mezza ciascuno
MAX 15 PARTECIPANTI